Il medico francese Pierre Dukan sviluppò il suo metodo di potere nel 1975. A quel tempo, la raccomandazione più comune per i pazienti in sovrappeso era una grave restrizione del contenuto calorico della dieta, a causa del quale sentivano costantemente la fame e, di conseguenza, ha rotto e guadagnato di nuovo peso. La dieta proposta da un nutrizionista a causa dell'uso di alimenti proteici è abbastanza facilmente tollerata, quindi ha immediatamente guadagnato popolarità e gli sforzi dello stesso Ducan lo hanno trasformato in un prodotto commerciale di grande successo. Ma quando gli esperti hanno preso il suo studio, si è scoperto che questo sistema di alimentazione ha molti svantaggi e molto gravi.
L'essenza della dieta
La tecnica prevede di seguire le quattro fasi:
- "Attacco": alimenti solo alimenti proteici;
- "Cruise": alternanza di prodotti proteici e verdure;
- "Consolidamento": espansione dell'elenco dei prodotti consentiti;
- "Stabilizzazione": inclusione di una giornata proteica, seguendo una dieta dai prodotti consentiti.
La durata della dieta può variare a seconda di come si prevede di perdere peso.
Mito 1. La dieta di Ducan fornisce al corpo tutto il necessario
La dieta di Ducan non è una proteina equilibrata, grassi e carboidrati provenienti dal cibo. Il vantaggio nei confronti delle proteine provoca una violazione del metabolismo delle proteine, la minimizzazione dei carboidrati provoca debolezza e rapida affaticamento, nonché problemi digestivi. Il menu proposto non fornisce al corpo il numero necessario di nutrienti, che in futuro possono portare a malfunzionamenti nel suo lavoro.
Mito 2. La dieta Ducan ti consente di mantenere un alto livello di energia
Le principali fonti di energia sono i carboidrati. La loro esclusione dalla dieta porta a una perdita di forza e svenimento. Quando si perdono peso con una quantità insufficiente di carboidrati, non solo grasso, ma anche la massa muscolare, che in seguito è molto difficile da ripristinare. Di seguito è riportata la densità minerale del tessuto osseo, cioè le ossa diventano più fragili.
Mito 3. Una grande quantità di proteine è utile
L'eccesso di proteina è dannosa come il suo svantaggio. Nella prima fase della dieta, il corpo riceve un "colpo" sotto forma di eccessivo consumo di proteine, da cui i reni e l'intero sistema urinario sono soprattutto e il rischio di urolitiasi aumenta più volte. Un aumento delle dosi proteiche può essere raccomandato solo agli atleti che sono impegnati in simulatori di potere, lavorano con pesi gravi.
Mito 4: Dato che le stelle seguono questa dieta, significa che è sicuro
Jennifer Lopez, Victoria Beckham, Penelope Cruis, Kate Middleton e altre celebrità affermano di essere stati in grado di separarsi da chilogrammi in eccesso grazie alla dieta di Ducan. Ma se guardi la verità negli occhi, la situazione potrebbe rivelarsi completamente diversa. Le stelle sono spesso pronte per andare a misure pericolose per la salute, per il bene della bellezza. Le attrici cadono e aumentano di peso per il bene delle riprese in un particolare film in un record breve, a volte senza usare nient'altro che liquidi, che non possono che influire sul benessere, alcuni rimuovono parzialmente lo stomaco o le costole per sembrare più sottili. Vale la pena credere nelle dichiarazioni dietetiche in questo caso?
Mito 5: a dieta, ti senti male perché il corpo viene ricostruito da una nutrizione impropria per una salute
In primo luogo, di per sé, una forte sostituzione di un tipo di nutrizione con un altro è uno stress serio per il corpo. In secondo luogo, come menzionato sopra, la cattiva salute è associata a una dieta sbilanciata, che in seguito può causare problemi più gravi della debolezza e della nausea: la dieta provoca la dieta e l'oncologia, Ducan non potrebbe obiettare.
Mito 6: se non ci sono problemi con il fegato e i reni, la dieta di Ducan è innocua
Sullo sfondo di una costante mancanza di carboidrati che provengono con il cibo (e la loro mancanza dovrebbe essere su base continuativa, anche nella quarta fase, che Ducan offre di aderire a tutta la sua vita), il corpo innesca il processo di gluconeogenesi, cioè la sintesi del glucosio da prodotti non -carboidrati - primariamente amminude del muscolo. In termini semplici, il corpo inizia a mangiare i propri muscoli.
Mito 7: Ducan è un medico, quindi non consiglierà a ciò che è dannoso per la salute
Nel 2011, il sistema di potere di Ducan è stato seriamente criticato da nutrizionisti e medici. Nel 2014, è stato escluso dal registro medico per la promozione della sua dieta. Forse questo è abbastanza per non seguirla.
Ci sono benefici della dieta di Ducan?
Il sistema di potere di Pierre Dukan è stato originariamente sviluppato con l'obiettivo di aiutare le persone che non possono aderire alle diete classiche che comportano una diminuzione del contenuto calorico della dieta. E in questo senso, è meglio di molti e davvero efficaci, inoltre, ti consente di riconsiderare la tua dieta a favore di una dieta più sana.
Tuttavia, è un metodo troppo rischioso per perdere peso. In tutta onestà, i rischi sono gli stessi di quando si passa a una delle diete proteiche esistenti con una limitazione di grassi e carboidrati.
Gli unici specialisti approvati e il metodo fisiologico per perdere peso sono ridurre il contenuto calorico della dieta quotidiana mantenendo l'equilibrio di proteine, grassi e carboidrati in combinazione con le classi di fitness.
Se hai ancora il desiderio di provare una dieta, non dimenticare di consultare il tuo medico e sottoporsi a un esame per assicurarti che non vi siano ovvie controindicazioni: esami del sangue generali e biochimici, un'analisi generale delle urine, ultrasuoni dei reni e cavità addominale.